伝統の味を今に受け継ぐ
昭和24年に創業し、今 なお、味や商品の追求をし佃煮の製造・販売に取り組む “つくだ煮街道”。
佃煮とは、日本の歴史で安土・桃山時代からあり、戦いのときの保存食として生まれたもの。2週間から長いもので1ヵ月ほど日持ちし、尚且つ、魚や貝や昆布などの栄養摂取ができるものなのです。古くから、日本の気候・文化とともに佃煮の歴史も育まれているのです。そんな日本の文化を後世に伝えていきたい・・・・
つくだ煮街道の願いです。
食事施設
| クーポンご利用期間 | 2023.6/5(月)〜12/15(金) |
|---|---|
| クーポン提出先 | お会計レジ |
| 営業期間 | 通年営業 ※定休日：水曜日 |
| 営業時間 | 9:00〜16:00 |
| TEL | 0569-82-5151 |
| 住所 | 知多郡美浜町大字古布字枡池6-3 |
| 交通アクセス | 知多半島道路/古布・山海出口より約1分 MAP |
| 駐車場 | 乗用車40台（大型バス5台）・ 全日程無料 |
| 公式サイト | https://www.tsukudanikaido.jp/index.html |
| SNS |
施設紹介
製造工場
- 営業時間
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- 利用料金
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- コメント
- つくだ煮街道の店舗内にある製造工場は、すべてガラス貼りになっており、お客様の前で製造・調理を行います。安全・安心を第一に考えた結果、自社工場にて、お客様の前で製造することに行きつきました。
佃煮製造工場内には13の煮炊き釜があり、毎日佃煮の製造を行っております。10:30から、出来たてのつくだ煮も店頭に並びます！
真いわし甘露煮
- 営業時間
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- 利用料金
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- コメント
- 土日限定で、豊浜産「真いわしの甘露煮」を販売しております。
愛知県豊浜産のイワシを1尾1尾を素焼きにして、ふんわり炊き上げております。炊く時に魚の旨味たっぷりの残液を入れ、炊き上げ後も漬け込んで深みをだしている逸品。是非、一度お召し上がりになってください！
とろさんま蒲焼
- 営業時間
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- 利用料金
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- コメント
- 昭和24年からさんまの蒲焼を製造している当店が、やわらかく、お客様に優しい味を目指し製造しているのが“当店名物のとろさんま蒲焼”です。
うなぎの蒲焼に負けない旨さで、ご飯に乗せてそのままお召し上がりいただくのと、当店おすすめの食べ方は“ひつまぶしスタイル”です。ぜひご賞味ください！
お食事処・休憩スペース
- 営業時間
- 【平日】11:00〜14:30【土日祝】11:00〜15:00 ※水曜定休
- 利用料金
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- コメント
- 知多半島へのドライブや行楽の際に気軽にお立ち寄りいただけるように、つくだ煮街道では「お食事処」と「休憩スペース」をご用意しております。お食事はもちろん、ソフトクリームなどの軽食から、ビールなども販売しております。
店内では無料のお茶（HOT/COLD）もご用意しておりますので、ご自由にご休憩いただけます。