“牡蠣の聖地”入善で、全国の新鮮で旬な牡蠣を味わおう！
入善町（にゅうぜんまち）は雄大な北アルプス連峰を背景とした黒部川扇状地に広がる名水のまち。地下の伏流水は入善沖の海底からも豊富に湧き出ており、湾に豊穣な漁場を育んできました。この富山湾の水深３００ｍ以深には低温で栄養に富んだ日本海固有水が無尽蔵に存在します。これが入善の海洋深層水で、太平洋側の海洋深層水とは異なり水温が年間を通じて1〜2℃低く牡蠣にとって最適な環境をもたらしてくれるのです。
全国から集まってくる旬な牡蠣を、入善町の海洋深層水を活用して浄化をしています。入善町海洋深層水活用施設で、入善町の深層水事業に理解を深めて、隣にある牡蠣料理専門レストラン「入善牡蠣ノ星」で、新鮮な牡蠣をご賞味ください！
観光施設食事施設
| クーポンご利用期間 | 2024.5/8(水)〜9/29(日) |
|---|---|
| クーポン提出先 | - |
| 営業期間 | 通年営業（年末年始除く） |
| 営業時間 | 【平日】11:00～17:00（ラストオーダー16時）【土日祝】10:00～20:00（ラストオーダー19時） |
| TEL | 0765-76-9100 |
| 住所 | 下新川郡入善町下飯野251-1 【カーナビご利用の場合】「入善海洋深層水活用施設」または「電話番号」で目的地を設定いただくとスムーズです |
| 交通アクセス | 北陸自動車道/入善スマートICより約20分 MAP |
| 駐車場 | 100台・ 全日程無料 |
| 公式サイト | https://www.town.nyuzen.toyama.jp/gyosei/soshiki/kirakira/2/4/1633.html |
| SNS |
施設紹介
入善海洋深層水パーク
- 営業時間
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- 利用料金
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- コメント
- 食事前に、入善町海洋深層水活用施設にて、ガイドが、より牡蠣を美味しく味わっていただくために、入善町の深層水事業について解説します。
※震災の影響で試飲体験は一時的に休止しております。
牡蠣ノ星
- 営業時間
- 【平日】11:00～17:00（ラストオーダー16時） 【土日祝】10:00～20:00（ラストオーダー19時）
- 利用料金
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- コメント
- 牡蠣のレストランは、全テーブルに「網」を設け、お客様自身が調理するスタイルです。店内には海洋深層水かけ流しの水槽を設け、オーダー後に水槽から取り出すため、新鮮な牡蠣をお楽しみいただけます。
食事時後は自由解散となるため、お客様のペースに合わせてお召し上がりいただけます。
牡蠣づくしの昼食
- 営業時間
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- 利用料金
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- コメント
- 世界初、海洋深層水による牡蠣の浄化システムを使用したレストランとしてオープンした「入善牡蠣ノ星」にて、新鮮な牡蠣を味わえます。
【メニュー】
・生牡蠣2個 ・焼牡蠣5個(※）
・カキフライ2個 ・ホタテ1個
・牡蠣出汁の炊き込みご飯 ・味噌汁
※季節により一部内容が変更する場合がございます。
※7月～9月は、焼牡蠣のみでの提供となります。
※10月～6月は、蒸牡蠣３個、焼牡蠣2個となります。
（画像はイメージです）
【参加特典！牡蠣購入優待券】について
- 営業時間
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- 利用料金
- 1ヶ100円（税込）※お一人様最少4ヶ～最大10ヶまで購入可（持ち帰りに限る）
- コメント
- 予約特典の「牡蠣購入優待券」を使えば、加熱用殻付活真牡蠣を１個税込み100円でお持ち帰りが可能です。
生け簀（いけす）にある新鮮な牡蠣を梱包し、オイスターナイフ等も付けてお渡しいたします。自宅でも牡蠣をお楽しみいただけます♪
※お一人様4ヶ～最大10ヶまで購入可。（持ち帰りに限ります。詳しくは購入時にご確認ください）
※特典サービス（購入優待券）は、牡蠣の仕入れ、浄化環境等の施設の都合で休止する場合がございます。